Dans la famille des kombuchas, on vous présente ceux de FERM. Le nom de la marque vient de « Fermentation » mais a également un lien néerlandais signifiant « bon » et « fort ». L’entreprise a été fondée par Wouter, qui était depuis longtemps gérant d’un restaurant en Flandre. Depuis 2010, les clients demandaient de plus en plus des alternatives aux boissons sucrées ou alcoolisées et Wouter a voulu répondre à cette demande avec le kombucha. En 2016, il lance ses premières boissons sur le marché belge. 

À l’épicerie retrouvez trois de leurs kombuchas : Menthe-lavande, Gingembre-citronnelle et Anis étoilé.