Cette petite exploitation familiale d’huile d’olive extra-vierge biologique est installée dans le village d’Aspromocha (Grèce) depuis des générations. Daphne Oil produit une huile d’olive bio extra vierge certifiée Certisys issue de la variété Koroneiki cultivée dans la région de Kalamata, terroir d’une des meilleures huiles du monde reconnue tant par les particuliers que les professionnels.

Leur point fort est le contrôle exercé par leur famille sur toutes les étapes de la production, du ramassage effectué à la main jusqu’au conditionnement final afin de présenter un gage de qualité au consommateur final. L’histoire de Daphne Oil est familiale jusque dans son nom : « Daphne » est le prénom de la grand-mère de Paris, l’un des créateurs de cette huile.

À l’épicerie, nous vendons bien évidemment leur délicieuse huile d’olive, mais également leurs tapenades, leurs olives en bocaux et leur miel de châtaigne.