La majorité de nos jus de fruits sont de la marque Pajottenlander (orange, pomme-ananas, pomme-cerises, pomme-pêche-abricot, raisin, pamplemousse). Cette entreprise, qui existe depuis 1987, est située dans le Pajottenland, une région fertile dans le sud-ouest du Brabant, connue pour ses vergers à hautes tiges entourés de haies d’aubépines et son paysage vallonné. La passion pour l’écologie, le commerce équitable,…
Catégorie : Alimentaire
Fruji
En région flamande, dans la commune de Pepingen, la fabrique de limonades Fruji, existe depuis 30 ans. La marque reste fidèle à ses traditions : 100% belge, 100% naturel, 100% frais et 100% bio. Les boissons sont sans additifs ni sucres raffinés. À l’épicerie, quatre saveurs sont disponibles : pomme, citron, rhubarbe et pamplemousse-gingembre.
L’Annexe
Grégoire et Max, deux amis bruxellois, ont réalisé leur rêve commun de brasser leur propre bière. De plus en plus conscients du pouvoir de la levure dans la création de boissons, ils ont décidé de se lancer dans la production de délicieuses limonades non-alcoolisées, mais fermentées, que nous vendons à l’épicerie. Ces limonades sont faites…
Greenz
Pionniers en Belgique de « slow food » à consommer sur le pouce, Charlotte et Vincent créent, en 2009, le « Greenz Biobar », à la fois bar à jus et cantine bio à Uccle. En 2020, ils ont fermé la cantine pour se consacrer entièrement à leur service traiteur bio et solidaire (leur atelier…
Darius Café
A-t-on vraiment de vous le présenter ? Le Darius Café est un lieu incontournable à Liège. Fondé par des frères et soeurs, ce café est un lieu idéal pour manger des bons petits plats à midi, bruncher le week-end, prendre un café (torréfié par leurs soins) accompagné de délicieuses pâtisseries maison en papotant ou en…
Coopérative Rete InCampagna
C’est avec cette coopérative sicilienne que Kim, du Fond des Pans, est en partenariat. Nos fruits et légumes du sud (oranges, raisins, pêches, abricots, avocats, aubergines, poivrons…) viennent de là. Fondée en 2008, près de Catane, cette coopérative a des missions et valeurs semblables aux nôtres. Dans le respect de la terre, des travailleurs, de…
L’Alternative
Depuis le début de l’Épicerie, nous faisons partie des points de dépôts des délicieux pains et pâtisseries sans gluten de Pierre. Issu d’une famille de boulangers, il a dû réinventer la tradition familiale quand il s’est découvert une intolérance au gluten. Il y avait un tel besoin dans la population que son projet s’est même exporté en…
Granaline
Fouzia est biochimiste spécialisée dans la bio-nutrition antioxydante. Elle a décidé de partager sa passion pour le « bien manger aujourd’hui pour mieux vivre demain » et la bio-nutrition grâce à sa marque Granaline. Leurs bureaux se trouvent à Alleur et les matières premières viennent en grande majorité de Sicile, de terrains avec lesquels elle a un partenariat direct. Granaline, ce sont des produits…
Boulangerie Le Pont
Le lundi et le mercredi, c’est le pain de Le Pont (Sprimont) que vous nous proposons. Vous pouvez retrouver à l’épicerie, entre autres, leurs divers pains au levain (froment, épeautre ou noix), leur pain au tournesol, leur pain blanc auvergnat, ou encore leurs tresses au sésame, leurs baguettes à l’ancienne, etc. Nous avons également parfois leurs délicieuses gosettes… Les produits…
Boulangerie Sans Patron (Un Pain C’est Tout)
Le jeudi et le vendredi, c’est le pain de la Boulangerie Sans Patron (Un pain C’est Tout) que nous vous proposons. Vous pouvez retrouver à l’épicerie leurs petites miches blanches, leurs pains à la levure (blanc et gris) et leur pain blanc au levain. L’ASBL Sans Patron a repris récemment la boulangerie « Un Pain C’est Tout ». L’ASBL se donne comme objectifs de créer un espace cantine et…
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